黑芝麻属于一种颜色为黑色的种子，其中含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素以及各种微量元素等等。黑芝麻不仅可以做菜、同时还能够成为配料，做成众多各式各样的美味食物。并且适合大多数人食用。黑芝麻不仅能够当作食物来使用，同时也是一种非常好的药物，那它都有哪些神奇功效?

　　补充钙质

　　想要对我们的身体进行补钙，那么食疗是一种最好的方法，不仅能够提高身体对于钙质的吸收，同时还能够有效的保健身体。对于补钙的食物，很多人第一反应都是牛奶和蛋类，但是你知道吗，黑芝麻中所含有的钙质是前两种食物的四倍以上。所以说，黑芝麻是补钙佳品，非常的适合日常服用。

　　可以防止脱发

　　黑芝麻可以有效的防止脱发的情况加重，黑芝麻里面含有比较丰富的维生素以及亚油酸和蛋白质，可以给我们的头发提供足够的营养，对于头发健康非常重要。而且人体的肾脏会直接影响发质，当人体年轻的时候，肾气比较足，头发也是乌黑发亮的，随着年龄不断的增长，肾气不足的时候就会造成白发以及脱发的情况出现。黑芝麻不但可以很好的补肾，而且黑芝麻含有的花青素可以有效的改善发质。

　　滋润皮肤

　　常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　健脑益智

　　黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。